Catalogo / Pentole e casseruole
Codice TS-120, Tre strati inox e alluminio
Casseruola bassa tre strati
Il rondeau, largo e basso, per risotti e brasati in piano unico. Tanta superficie e poca altezza fanno evaporare il brodo con regolarità, e il riso cuoce tutto allo stesso modo.
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Scheda tecnica
| Materiale | Tre strati inox e alluminio |
|---|---|
| Spessore parete | 2,5 mm |
| Altezza | Circa un terzo del diametro |
| Manici | Due maniglie, entra nel forno |
| Coperchio | Venduto a parte |
| Codice | TS-120 |
Come si tratta
- Scalda sempre a fuoco medio per un minuto prima di aggiungere il grasso: il cibo si attacca molto meno.
- Va in lavastoviglie, ma a mano dura più a lungo la lucidatura interna.
- Non raffreddare la pentola rovente sotto l'acqua: gli strati si dilatano in modo diverso.
Dove funziona
- GasSì
- ElettricoSì
- InduzioneSì
- FornoNo
Tre strati inox e alluminio
Due fogli di inox con un'anima di alluminio, saldati su tutta la parete e non solo sul fondo. Il calore sale lungo i lati, quindi la salsa non si attacca sul bordo.
