Codice TS-250, Ghisa smaltata
Tegame basso in ghisa smaltata
Dal fornello al forno, e poi in tavola. Il coperchio pesante rimanda il vapore sul brasato, e la ghisa tiene la temperatura ferma mentre tu fai altro. Attenzione al peso: il 30 cm da solo arriva a 5,4 kg.
Confermi entro le 14 e il pacco parte oggi con BRT o GLS: 9,90 €, gratis sopra i 120 €. Reso gratuito entro 30 giorni se il pezzo non è stato usato. Dettagli in spedizioni e resi.
Scheda tecnica
| Materiale | Ghisa smaltata |
|---|---|
| Peso | 4,1 kg sul 26, 5,4 kg sul 30 |
| Smalto | Grigio scuro, interno ed esterno |
| Coperchio | Incluso, in ghisa |
| Forno | Fino a 250 °C |
| Codice | TS-250 |
Come si tratta
- Porta il calore su per gradi: lo smalto teme gli sbalzi, sia sul fuoco sia sotto l'acqua fredda.
- Solleva il pezzo sui piani in vetroceramica: trascinarlo lascia segni.
- Le macchie sullo smalto vanno via con acqua e bicarbonato a bollore lento.
Dove funziona
- GasSì
- ElettricoSì
- InduzioneSì
- FornoSì
Ghisa smaltata
Lenta a scaldare e lentissima a raffreddare. Dentro il forno o sulla fiamma bassa tiene una temperatura ferma per ore, ed è difficile da battere per brasati e stufati.
